Nuestro país posee una vasta variedad de climas, tierras, ecosistemas, biodiversidad y bosques nativos. Todo esto es sabido desde siempre y, aunque parezca absurdo, no se hace demasiado para que continúe de esa forma.
Se trabaja de forma irresponsable, sin la suficiente acción estatal para organizar lo que debe ser un verdadero plan sustentable en el tiempo y para asegurar los mismos recursos naturales que hoy tenemos. Sin destrucción de bosques, sin desertificación de suelos, sin contaminación de cuencas hídricas y acuíferos.
La industria agropecuaria y agroindustrial están obligadas a llevar adelante una constante actualización de tecnologías para mejorar las tres patas que sustentan su crecimiento económico:
La escala o expansión de zonas de producción: Aplicar tecnología para lograr el reordenamiento rural de las zonas de alta vulnerabilidad ambiental.
Intensificación de la producción: Aplicar tecnología para manejar y controlar la contaminación que provoquen el uso de plaguicidas y fertilizantes en la producción intensiva. Aplicar tecnología para el suministro de agua en las zonas donde existan carencias o excesos.
Cadena agroindustrial: Aplicar tecnología para evaluar y controlar su impacto ambiental.
Con la demorada Ley de Bosques lo que se buscaba era delimitar la expansión agrícola en zonas donde NO se deben destruir recursos biológicos irremplazables. Tanto por su biodiversidad como su aporte al equilibrio biológico que garantizan suelos fértiles y climas previsibles.
El mapa de suelos y zonas vulnerables debe imponer la economía a explotar:
Tierras con aptitud agrícola: Permitir el desarrollo irrestricto de cultivos, feed lots y agroindustria.
Pastizales: Destinadas a los ganados de cría y recría así como a los cultivos con rotación o mixtos.
Humedales y Bosques Nativos: Prescindir totalmente de toda actividad agrícola-ganadera.
Cumplir con este reordenamiento territorial es indispensable para garantizar la sustentabilidad de la economía del campo.
Incentivar a la diferenciación de empresas y regiones por su buen desempeño en la gestión ambiental. El valor agregado que significan los certificados tales como "Agri-Natura", "Agriculture Biologique", "Bio-Suisse", "Label Rouge", etc. en la Unión Europea le dan excelencia y mejor posicionamiento a las empresas que hacen grandes esfuerzos por hacer del negocio, un ejemplo de sustentabilidad y responsabilidad.
Por último, dinamizar la relación entre las provincias y el Estado Nacional para comprender las asimetrías regionales y aplicar compensaciones que permitan la sustentabilidad del marco nacional. Un nuevo contrato social es imperioso para que el Campo avance sin hipotecar nuestro futuro de recursos naturales.
Como verán, no he hablado de la soja y la sojización de la Argentina. La lectura actual es muy parcial y preocupante. Es necesario darle prioridad de gestión a los organismos que más saben acerca de la situación agropecuaria nacional. Tenemos un Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria que hace punta en desarrollos tecnológicos. Aprovechémoslo.
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5 comentarios:
Dentro de esta política agropecuaria, qué actitud se tendría frente a los pueblos originarios que son dueños de la tierra desde antes que lleguemos nosotros ?
Se respetarían sus prácticas agropecuarias, las cuales sin ninguna tecnología han podido convivir en armonía con la tierra, o se los trataría de integrar a estos nuevos métodos de organización ?
Saludos,
Marcos.
Excelente pregunta Marcos:
En primer lugar, actualizaría el censo de pueblos originarios ampliando la consulta en relación a su fuente de sustento. Por ejemplo, los wikis trabajan hoy día la madera de las yungas recibiendo ayuda extra para sus emprendimientos madereros.
En segundo lugar, aplicaría con ellos todo lo referente a educación de artes y oficios para mejorar sus técnicas de aprovechamiento de los recursos naturales en pos de obtener una verdadera plusvalía que incremente el valor de sus productos manufacturados.
Incentivarlos a que desarrollen todo el potencial humano que hoy tienen vedado por la sistemática subestimación social que sufren por parte de gente que usufructúa con su propiciada extinción.
El hombre ha avanzado para bien y para mal en diversos aspectos. Valorar el respeto por el suelo la tierra es lo que ellos tienen para dar, pero tienen que estar dispuestos a recibir instrucción para salir de su letargo evolutivo.
Te lo digo con conocimiento de causa.
El mejor ejemplo que conozco de minifundios sustentables está en Crespo, en la pcia de Entre Ríos: tienen vaquitas, chanchos, gallinas, tambo, miel, huerta, maíz, trigo, de todo y todo sin glifosato. Y todo rentable...
Se puede cultivar de forma sustentable, pero para eso hay que poner el lomo, cosa que los productores agropecuarios de mi zona han olvidado... Ahora son todos lomos vírgenes que aprendieron a hacer negocio desde su teléfono celular.
Interesante la pregunta de los originarios.
Lo fundamental sería enseñarles a trabajar y darles infraestructura para que creen comunidades sustentables.
Por sustentables me refiero a que no pasen hambre como ahora, o que dependan de lo que les den para comer.
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